イントロダクション
地中海式ダイエットは、健康的な食品を中心に構成されたダイエット方法で、多くの疾患のリスクを低減することが示されています。そのため、健康的な体を維持するためには、地中海式ダイエットは有効な方法と言えます。しかし、地中海式ダイエットのレシピを知らない人も多くいます。本記事では、地中海式ダイエットのレシピ本について解説します。
地中海式ダイエットのレシピ本
1. 「河合勝幸のおいしくてきれいになる地中海スローフードレシピ」
おいしく、彩り豊かで、健康にいい“スローフード”をすぐ食卓に取り入れるための簡単レシピ集の登場です。イタリア、スペイン、南仏、ポルトガル、ギリシャなどの地中海諸国の食事をベースに、スローフード研究の第一人者で、スローライフの実践家、河合勝幸氏がレシピを作成しました。
思い立ったら、10分~30分以内に作れます。おいしいオリーブオイルや抗酸化物たっぷりの鮮やかな野菜で、健康になれるレシピ集です。
すぐ作れるよう、素材別にレシピを構成しています。トマトやジャガイモ芋、野菜、キノコ、お米、パスタなど、スーパーですぐ手に入る素材で健康によい地中海食がすぐに作れます。
料理写真界の売れっ子、白根正治カメラマンのナチュラルな写真を見るだけでも楽しい1冊。地中海料理の健康効果、ヘルシースローフードの考え方も詳しく解説しています。
2. 「美味しくて健康的で太らないダイエットなら地中海式 」
今流行しているダイエットは星の数ほどありますが私はどれも行ったことはありませんでした。
特定の病気を持っていらっしゃる方など体に異変が起きたらたいへんだなと思っていました。
レシピ本だと思って購入しましたが、地中海の国々の日常的食事の紹介に始まり地中海ダイエットの
医学専門書？を一般人向けにわかりやすく解説した本と思いました。
3. 「沢尻リラさんの家庭でつくる地中海料理」
からだにやさしくて驚くほど美味しい!ママが教える家族のための地中海料理
幻のレストラン「リラズ・テーブル」の人気メニューから家族が愛する定番料理まで、女優・沢尻エリカの母リラさんがパリ~北アフリカ~日本をつなぐ地中海料理レシピを初公開。ヘルシー&かんたんで美味しい52品!
地中海式ダイエット: 毎日、健康に食べる。初心者のためのクリーンイーティング・レシピ
★ 地中海式ダイエットを家族で実践しよう ★地中海食が健康に大きな効果をもたらすことはよく知られています。例えば、心血管疾患の予防、血中コレステロールの低下、脳卒中や2型糖尿病の予防、消化器系、乳房、前立腺の癌に非常に効果的であることです。
レシピ本の利用方法
地中海式ダイエットのレシピ本を利用する際には、以下のポイントに注意してください。
1. 食材の仕入れ
地中海式ダイエットのレシピ本に掲載されている食材は、地中海地域の食材が中心となっています。そのため、日本で手に入りにくい食材もあるかもしれません。レシピを作る前に、必要な食材を調達することが大切です。
2. 調理法
地中海式ダイエットのレシピには、地中海地域の伝統的な調理法が多く使われています。焼く、蒸す、煮るなど、日本の調理法とは異なる場合もあります。レシピを作る前に、調理法を確認しておくことが大切です。
3. レシピのアレンジ
地中海式ダイエットのレシピは、地中海地域の料理から生まれたものですが、自分好みにアレンジすることもできます。例えば、日本の食材を使ってアレンジする、自分の好きな野菜を加えるなど、自由な発想で料理を楽しむことができます。
地中海式ダイエットのレシピ本は、地中海地域の伝統的な料理から、地中海式ダイエットに適した料理まで、多くのレシピが掲載されています。レシピ本を利用する際には、食材の仕入れや調理法、レシピのアレンジなどに注意して、健康的な体を維持するために、地中海式ダイエットを実践してみてください。
まとめ
地中海式ダイエットは、健康的な食品を中心に構成されたダイエット方法で、多くの疾患のリスクを低減することが示されています。しかし、地中海式ダイエットのレシピを知らない人も多くいます。本記事では、地中海式ダイエットのレシピ本について紹介しました。地中海地域の伝統的な料理から、地中海式ダイエットに適した料理まで、多くのレシピが掲載されているので、健康的な体を維持するために、地中海式ダイエットを実践する上での参考にしてみてください。
